Dit boek gaat in de eerste plaats over genieten van eten en staat boordevol met inspirerende recepten. Maar het gaat ook over eten op een gezonde manier en geeft aan hoe een combinatie van deze twee, een evenwichtige voeding en lekker eten, is te verwezenlijken. Naast ruim 250 heerlijke vetarme recepten staan in dit boek handige tips om met minder vet te koken en een menuplanner voor maaltijden met weinig of geen vet.